Resep Membuat Kue Kering Choco Chip Crispy

Resep membuat kue kering merupakan panduan untuk menciptakan makanan yang lezat dan murah, dan semua orang mampu untuk melakukannya, termasuk kamu. Berbagai macam olahan kue kering semakin beragam di pasaran, salah satunya adalah kue kering choco chip. Mempunyai dimensi yang pipih dan bertabur butiran coklat di atasnya, menjadikan kudapan yang satu ini pasti di sukai oleh banyak orang.

Karakteristik Choco Chip Crispy

Hal pertama yang harus kamu ketahui sebelum mengikuti resep membuat kue kering choco chip ini adalah karakteristik dari kue itu sendiri. Iya, makanan apapun pasti mempunyai ciri khas khusus yang memudahkan orang lain untuk mengindetifikasinya. Ciri utama dari kue kering choco chip ini adalah bentuknya yang bulat, lalu mempunyai tekstur kering dan retak, serta terdapat butiran coklat di atasnya.

1.      Bulat

Hal unik yang pasti kamu ketahui mengenai kue ini adalah bentuknya, yaitu lingkaran kecil yang terbentuk tidak sempurna.

2.      Bertekstur Kering dan Retak

Karena kue kering choco chip termasuk kudapan kering, maka ketika kamu memakannya, tidak ada kelembaban dari kue ini, serta mempunyai tampilan yang sedikit retak.

3.      Butiran Coklat

Butiran coklat adalah bahan utama dari makanan yang satu ini. Tidak akan tercipta kue kering choco chips tanpa adanya butiran coklat manis di permukaannya.

Bahan Makanan Campuran

Hal kedua adalah bahwa tidak hanya butiran coklat saja yang cocok untuk dijadikan kudapan kue kering choco chip. Meskipun bahan-bahan ini tidak mendominasi, namun ketika dipadukan dengan butiran coklat dan adonan kue, maka tercipta sensasi cita rasa yang nikmat dan beda dari yang lainnya. Kamu dapat mencampurkan berbagai macam jenis kacang-kacangan, buah fermentasi serta biji-bijian.

1.      Kacang

Mulai dari kacang walnut, mete, hingga kacang tanah pun dapat kamu jadikan campuran lezat dari resep membuat kue kering choco chip crispy.

2.      Buah Fermentasi

Seperti kismis dan plum, memberikan sensasi rasa sedikit masam pada kue kering choco chip, mampu berpadu dengan manisnya coklat yang menggugah selera.

3.      Biji-bijian

Contoh biji-bijian yang dapat kamu gunakan adalah biji wijen.

Cara Pembuatan Choco Chip Crispy

1.      Bahan

Bahan yang kamu butuhkan adalah butiran coklat, tepung terigu, susu bubuk, coklat bubuk, gula halus, kuning telur, tepung maizena dan margarin.

2.      Alat

Wadah, spatula, loyang dan oven.

3.      Proses Pembuatan

Langkah pertama adalah memasukan margarin dengan kuning telur hingga tercampur rata, lalu tambahkan beberapa sendok gula halus sebagai pemanis adonan di wadah pertama. Di wadah kedua, masukkan tepung terigu, coklat bubuk, tepung maizena, dan choco chip, aduk hingga rata. Langkah kedua adalah, gabungkan kedua adonan tersebut ke dalam sebuah wadah, lalu aduk sampai semua bahan tercampur.

Langkah ketiga kamu siapkan loyang yang telah kamu oleskan dengan margarin. Tujuannya supaya kue tidak lengket saat di angkat. Langkah keempat kamu cetak adonan kue berbentuk lingkaran, lalu masukkan kedalam oven selama kurang lebih 25 menit hingga berwarna kecoklatan. Dan resep membuat kue kering choco chip crispy telah selesai kamu praktekkan.

Dengan adanya resep memasak kue kering choco chip crispy, memudahkan kamu untuk membuat kudapan lezat yang satu ini. Sambil menonton tv ataupun mengerjakan tugas, dengan selingan mengkonsumsi kue kering choco chip ini dapat memperbaiki moodkamu dengan seketika. Jadi, kapan kalian akan mengikuti resep membuat kue kering choco chip crispy?

Sumber: http://cobektv.blogspot.com